آفتابگردان
- سلامت و تندرستی
فواید روغن آفتابگردان – امروزنگار
روغن آفتابگردان یکی از انواع روغنهایی است که برای پختوپز و آماده کردن غذا استفاده میشود. چنانچه این روغن در دمای مناسب استفاده شود، مفید و سالم است. به گزارش امروزنگار، این روغن حاوی سطوح بالایی از چربیهای اشباعنشده است که در بدن به مثابه اسیدهای چرب امگا ۶ عمل میکنند که برای تنظیم سوختوساز، تحریک رشد و سلامت پوست، مو و استخوانها حیاتیاند. چه چیزی موجب مضر شدن روغن آفتابگردان میشود؟ روغن آفتابگردان زمانی که به مقدار کم مصرف شود و در دمای مناسب گرم شود، سالم و مفید است. این روغن در گرمای بیشتر و درجه حرارت بالاتر، ترکیبات سمی آزاد میکند که بر سلامت تاثیرگذار است. امگا ۶ و مقدار زیاد اسید…