قند خون
-
عمومی
نان سفید و خطر افزایش قند خون: چرا نان سبوس دار سالم تر است؟
نان یکی از منابع اصلی کربوهیدرات در رژیم غذایی است، اما نوع نان مصرفی تأثیر زیادی بر سلامت دارد. نان سفید به دلیل فرآوری بالا و حذف سبوس و فیبر، قند خون را سریع بالا می برد و می تواند خطر ابتلا به دیابت و بیماری های قلبی را افزایش دهد. در مقابل، نان سبوس دار و کامل با داشتن فیبر و مواد مغذی، به کنترل بهتر قند خون کمک می کند و اثرات مثبتی روی سلامت عمومی دارد. انتخاب نوع مناسب نان، گام مهمی در پیشگیری از بیماری های مزمن و حفظ سلامت بدن است. چرا نان سفید باعث افزایش قند خون می شود؟ نان سفید از آرد تصفیه…